- Home
- Productie
Producție
PRODUCTIE Cafea
Monodozele înseamnă timp câștigat, mai puține pierderi și calitate constantă.
Sistemele de ambalare monodoze sigilează individual fiecare porție de cafea – în hârtie de filtru și în folie de aluminiu – încărcându-le sub presiune cu azot inert, acest procedeu asigurând păstrarea aromei și parfumului cafelei proaspăt măcinate, ce rămân neschimbate până la desigilare, spre deosebire de cafeaua boabe, ce odată măcinată își pierde din proprietăți dacă nu este folosită imediat.
Compania deține utilaje de producție ce au o capacitate zilnică de producție de peste 60.000 de unități.
Monodoze
Mazio Collection
Abordarea asupra pieței de cafea pleacă de la două reguli ce definesc compania: calitate constantă la un preț corect și calitatea serviciilor față de clienți.
Întreaga politică Mazio Caffe se bazează pe calitate, indiferent de forma în care este ea livrată. Toate pachetele conțin pe lângă monodoze, pahare de carton, zahăr stick și paletinele de lemn.
Nero Kit
Cafea 100% italiană, prăjită intens, cu aromă puternică și cremă consistentă.
Rosa Kit
Amestec de cafea (Arabica și Robusta) 100% italiană, prăjită intens, cu aromă complexă și gust parfumat.
Decaf Kit
Cafea 100% italiană, prăjită intens, cu aromă puternică și cremă consistentă.
monodoze
Homico Collection
Brandul Homico își propune să își lase amprenta în inimile iubitorilor de cafea, aducând pe piață diverse sortimente de cafea, potrivite în diferite momente ale zilei.
Toate pachetele conțin pe lângă monodoze, pahare de carton, zahăr stick și paletinele de lemn.
Cozy Kit
Acest sortiment conține cafea premium, gata pentru un espresso ideal, perfect pentru a fi savurat in confortul căminului sau al biroului tău, dar și pentru momentele în care vrei să te relaxezi.
Restart kit
Atunci când ai nevoie de un Restart, știi că îți este necesară o ceașcă de cafea în care predomină sortimentul de cafea Arabica.
Active Kit
Acest sortiment reprezintă echilibrul perfect între cafeaua Arabica și cea Robusta, rezultând un espresso al cărui aromă și tărie se împletesc perfect într-o singură ceașcă.
Mix Kit
Daca îți plac toate sortimentele Homico, poți să le ai într-un singur kit.
Monodoze
Homico Origins
Homico lansează gama de monodoze premium!
Îți poți alege dintre cele 6 cafele de origine: Columbia, Santos, Ethiopia, Guatemala, Honduras și Nicaragua, fiind convinși că îți vei găsi preferata sau preferatele. Tot din aceste cafele de origine am dezvoltat și 4 blenduri deosebite, cu o personalitate unică. Fie că vrei să petreci o Vacanță Sud-Americană, vrei să experimentezi cafele cultivate la altitudine prin Mountain Blend, vrei să guști specialitatea casei – Homico House Blend, sau vrei să îți faci doar un moft … decizia rămâne a ta!
În total 10 gusturi unice și rafinate, disponibile în cutii de câte 20 monodoze ambalate individual!
Cafeaua din Columbia este renumită în întreaga lume pentru calitatea sa și gustul unic. Cafeaua se cultivă în condiții climatice foarte diferite, ceea ce permite maturizarea și recoltarea fructelor în diferite momente pe tot parcursul anului. Aceasta cafea va ofera note florale si note de fructe tropicale.
Brazilia nu este doar cel mai mare producator de cafea din lume, este, de asemenea, si cel mai complex. Provenita din regiunea Santos, aceasta cafea cu aciditate medie, dezvolta note de alune dulci si ciocolata.
Localizata in cornul Africii, Ethiopia este locul de nastere al cafelei. Aceasta cafea se distinge prin gustul delicat, cu note de condimente si fructe tropicale, in special citrice.
Cafeaua din Guatemala are un profil aromatic exceptional datorita faptului ca 70% din aceasta se cultiva in ferme de munte, la altitudini mari, unde clima este ideala pentru astfel de culturi. Avand o aroma dulce, florala, aceasta cafea dezvolta note de ciocolata cu lapte, ușor fructată.
Cafeaua a inceput sa fie cultivata in Honduras in jurul anului 1804, Honduras devenind treptat cel mai mare producator de cafea din America Centrala. Aceasta cafea are o aciditate echilibrata, cu note de ciocolata neagra si prune uscate.
Nicaragua este tara unde toata lumea este considerata artist, pana la proba contrarie. Această cafea din America Centrala, crescuta doar in regiuni muntoase, cucereste prin gustul usor acid si aroma puternica, cu accente de fructe exotice bine coapte, cu o subtila tenta de ardei iute.
Am reusit sa cream o simfonie de gusturi, prin incorporarea celor sase cafele de origine Santos, Columbia, Guatemala, Honduras, Ethiopia si Nicaragua. Este un moft, este gustul tau, este o experienta doar pentru tine.
Am creat acest blend folosind cafele de origine din Columbia, Brazilia, Nicaragua si Guatemala si a luat nastere o cafea cu un gust echilibrat, cu accente subtile de ciocolata si un retrogust dulce cu note delicate de fructe tropicale, condensand povestea Americii de Sud intr-o ceasca…`
Selectand doar cafele crescute la altitudine, in zone muntoase, iti putem aduce in ceasca o cafea cu o aciditate medie, cu o aroma intensa, dominata de o aciditate placuta si note medii de ciocolata neagra.
Folosind experienta si pasiunea noastra in arta cafelei, am creat acest blend care este versatil atat pentru ristretto, espresso cat si pentru orice combinatie cu lapte. Cele patru cafele de origine din componenta isi aduc aportul intr-un mod corespunzator: dulceata ciocolatie, note de citrice, aciditate scazuta si consistenta cremoasa
producȚie
Producție zahăr
Începând cu anul 2022, am extins activitatea de producție prin achiziționarea a două utilaje de ambalare zahăr stick, cu o capacitate de 250.000 de stickuri pe zi. Astfel, ne putem produce singuri stickurile de zahăr, asigurând un control suplimentar al calității și avem opțiunea de a oferi servicii de ambalare personalizată a stickurilor către clienții noștri.
Devino Partener
Cea mai bună Ofertă din Piață
Daca ai deja un business în coffee service, distribuție sau HoReCa sau chiar daca nu ai experiență dar ai dorință de munca și dorința de a avea propria afacere, te așteptăm să ne contactezi. Îți vom pune la dispoziție toată experiența noastră precum și materialele necesare unei creșteri sustenabile și profitabile.
